Фасоль стала товаром, торгуемым на мировой бирже. Об этом на заседании Жогорку Кенеша заявил министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Бакыт Торобаев.
По его словам, цена на фасоль снизилась с 1600 до 930 долларов за тонну. Проведенный анализ показал, что кыргызская продукция в основном экспортируется без первичной обработки, тогда как другие страны проводят фумигацию и качественную упаковку, что повышает ее рыночную стоимость.
Министр отметил, что в Кыргызстане также начата работа по фумигации и улучшению упаковки продукции. Кроме того, предложено включить фасоль как источник белка в рацион армии и школьного питания.
Торобаев сообщил, что поручил рассчитать транспортные расходы при экспорте. Он также подчеркнул необходимость соблюдения стандартов качества: в 100 граммах фасоли должно содержаться около 200 зерен, при этом калибровка должна быть не ниже 7–8 мм. В настоящее время этот показатель снизился до 5–6 мм.
В связи с этим министерство предлагает фермерам Таласской области рассмотреть возможность перехода на выращивание других сельскохозяйственных культур.
