В Узбекистане власти приняли решение отказаться от устаревшей системы обязательной сертификации продуктов питания, заменив её современными механизмами контроля. Главная цель реформы заключается в том, чтобы убрать избыточные административные барьеры и гарантировать качество товаров на международном уровне.
До недавнего времени за безопасностью еды в республике следили сразу три ведомства: службы карантина, ветеринарии и санитарно-эпидемиологического надзора. Разобщённость этих органов приводила к тому, что их функции пересекались, а единая база данных отсутствовала.
В результате предприниматели тратили время на бесконечные проверки, а экспортные возможности страны ограничивались. На недавнем совещании под руководством Президента Республики Узбекистан Шавката Мирзиёева было отмечено, что из сотен функций контролирующих органов до сих пор не была выстроена главная цепочка – сопровождение продукта от момента его выращивания до попадания к потребителю.
Решением властей на базе существующих агентств создается единый Комитет по безопасности пищевой продукции. Структура возьмёт на себя полный цикл надзора по принципу “от поля до потребителя”. Вместо формальной выдачи сертификатов новый орган сосредоточится на анализе рисков. Теперь проверки будут адресными и глубокими там, где это действительно необходимо, а не массовыми и поверхностными.
Реформа назрела на фоне амбициозных планов. В частности, Ташкент намерен довести объём продовольственного экспорта до $10 млрд и освоить рынки ещё 100 государств к 2030 году. Серьёзным сигналом к действию стали претензии со стороны Евросоюза – узбекские экспортёры получили 25 предупреждений из-за превышения норм пестицидов в продукции. Единый комитет должен исключить подобные инциденты, внедрив международные стандарты безопасности на каждом этапе производства.
